Таинство Елеосвящения называется еще соборованием, потому что для совершения его собирается несколько священников, хотя, в силу необходимости, может совершить его и один священник. Это Таинство ведет свое начало от апостолов, которые, получив от Господа Иисуса Христа власть исцелять всякую болезнь и немощь, многих больных мазали маслом и исцеляли (Мк. 6, 13). Апостолы передали это Таинство священнослужителям Церкви, что видно из слов апостола Иакова: "Волен ли кто из вас, пусть призовет пресвитеров Церкви, и пусть помолятся над ним, помазав его елеем во имя Господне. И молитва веры исцелит болящего" и восставит его Господь; и если он соделал грехи, простятся ему" (Иак. 5,14-15).

При совершении этого Таинства помазанию больного предшествует чтение молитвословий о прощении его согрешений и даровании ему здравия. Затем читается молитва об освящении елея и о том, чтобы он, по благодати Божией, послужил больному во исцеление немощей душевных и телесных, читаются семь избранных мест из Апостола и Евангелия, причем после каждого чтения священник помазывает чело, ноздри, щеки, уста, грудь и руки болящего елеем. Помазание сопровождается священнической молитвой: "Отче Святый, Врачу душ и телес... исцели раба Твоего (имя) от обдержащия его телесныя и душевныя немощи и оживотвори его благодатию Христа Твоего..." После седьмого помазания священник возлагает на голову болящего Евангелие - как исцеляющую руку Самого Спасителя - и молит Бога о прощении его грехов. Затем больной целует Евангелие и крест, и этим заканчивается совершение Таинства Елеосвящения.